(Remote) Head Chef

PT Boga Bhakti · 📍 Pandeglang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Boga Bhakti sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang luas dalam memimpin tim masak dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan di restoran kami memenuhi standar tertinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan remunerasi yang kompetitif. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan inovasi dalam dunia kuliner, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dengan efisien dan memastikan semua hidangan disiapkan tepat waktu.,Menciptakan menu yang inovatif dan menarik untuk pelanggan.,Memastikan kualitas hidangan dan standar kebersihan di restoran.,Melakukan inventarisasi stok bahan dan memastikan ketersediaan bahan segar.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keselamatan makanan.,Mengelola anggaran untuk departemen dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.,Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: SFC, HACCP, dll.).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen dan kontrol kualitas makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan membuat keputusan yang tepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan baik.Kemampuan untuk menciptakan menu yang inovatif.Kemampuan untuk memantau kualitas hidangan.Kemampuan untuk mengelola anggaran.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri.Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait