Senior Demi Chef

Nusantara Banking, sebuah perusahaan terkemuka di sektor perbankan, sedang mencari seorang Senior Demi Chef untuk bergabung dengan tim kami di Jambi. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan dan pelayanan makanan berkualitas tinggi di lingkungan kerja yang dinamis dan profesional.

Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman yang luas dalam industri kuliner dan siap untuk mengambil tanggung jawab tambahan. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, serta memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengawasi dan mengelola tim demi chef.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.
• Mengikuti standar keamanan pangan dan standar operasional.
• Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dapur.
• Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur.
• Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef di industri kuliner.
• Memiliki sertifikat keamanan pangan (SNACK, HACCP, dll).
• Memahami dan dapat menerapkan standar operasional dapur.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pembelian.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait